Sabine Guth est architecte DPLG (ENSA Strasbourg), titulaire d’un DEA Le projet architectural et urbain, théories et dispositifs (ENSA Paris-Belleville), et docteure en architecture (IPRAUS, Université Paris Est Sup). Sa thèse, intitulée Architecture et projet (de l’)urbain à l’aune de trois concepts opératoires dans la fabrique récente de la ville : la densité, la mobilité, le logement, a été menée sous la codirection de Cristiana Mazzoni et Estelle Thibault. 
Elle développe des pratiques de l’enseignement et de la recherche engagées dans une approche critique des processus de production de l’espace, et en particulier du projet architectural et urbain, en les croisant avec un exercice de maîtrise d’oeuvre centré sur la transformation du déjà construit. 
Elle a enseigné à l’ENSA Paris-Belleville, notamment dans le DSA Architecture et projet urbain, en tant que maîtresse de conférences associée, puis à l’ENSA Nantes, comme maîtresse de conférences titulaire dans le champ Villes et Territoires. Elle intervient régulièrement en tant qu’enseignante-chercheuse à l’ensa Nantes [Mauritius], campus international de l’ensa Nantes.

Projets et réalisations

Etudes et projets urbains (sélection) : 
- La Belle Excentrique : développement d’une micro-centralité et requalification d’une place, Arcueil. Avec P. Margùc.
- Le passage sans gravité : aménagement d’un espace public. Arcueil. Avec Des Ricochets sur les Pavés, F. Michel paysagiste, G. Quemper constructeur, Q. Chaudat et A. Millien artistes.
- Fair_Gentilly. Un Coeur pour le Plateau : consultation Inventons la métropole du Grand Paris. Avec Claire Schorter.
- Caen Presqu’île : consultation. Avec Saison & Menu architectes urbanistes, Ter paysagistes.
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Maîtrise d’oeuvre architecturale :

Projets d’habitations et de lieux d’activités (extensions, surélévations, rénovation d’un hameau, ateliers, studio de danse, transformation d’anciens abattoirs en lieu d’exposition et d’économie solidaire…) : réalisation d’une vingtaine de projets en région parisienne et dans le Sud-Est de la France (sites de montagnes).

Recherches et publications

Coordination de programmes de recherche :

Observatoire de l’architecture et des territoires Learning/Speculating from Mauritius. ENSA Nantes [Mauritius] : coordination, en cours.
Le grand Pari de l’agglomération parisienne , consultation Internationale de Recherche et Développement pour l’EMOC / MCC : coordination de l’équipe IPRAUS associée à A. Grumbach & Ass., 2009
Architectures du transport, programme de recherches concertées mené par l’IPRAUS pour le PREDIT - DRAST / MEDAD : co-coordination avec A. Grillet-Aubert, 2002-2006.

Recherches (sélection) :

La Cité Manifeste à Mulhouse, programme BATEX, PUCA, 2009-2013.  Avec J.-M. Léger et F.-X. Trivière.
Les Jardins de la Pirotterie, Rezé, programme Le Futur de l’Habitat, PUCA, 2002-2008. Avec F.-X. Trivière.
Architectures du transport, programme de recherche concerté PREDIT - DRAST - MEDAD 2002-2006. Avec A. Grillet-Aubert et C. Tiry-Ono.

Publications (sélection) :

« Lignes de partage, une expérience pédagogique d’architecture littorale », 6e colloque international du CIST 2023 – Apprendre des territoires / Enseigner les territoires (15-17 novembre 2023), Collège International des Sciences Territoriales (CIST), 2023, pp. 339-342. Avec B. Moreira.
« Une architecture de situations », in L. Aletta, M. Khémis, R. Meulnotte, A.-M. Rochas-Porraz et S. Saget (dirs.), Co-concevoir en architecture. Formes de collaboration et hybridations de savoirs, ENSA Versailles, 2023, p. 86-93. 
« Borderline. Le projet architectural comme posture critique et recherche en action », in B. Grosjean (dir.),  Recherche & projet  : productions spécifiques et apports croisés, éditions de l’ensap de Lille, Les dossiers du Lacth #3, 2018, p.95-102. Avec R. Rousseau.